Corso di cucina su riso e risotti, gratis e online
Tutte le tecniche per preparare un grande risotto con la sommelier del riso in un corso di cucina su riso e risotti. Un grande classico della tradizione, il risotto allo zafferano. Un produttore di eccellenza, Prima Zafferano. Un live webinar per preparare il risotto allo…
Riso Gigante Vercelli alla barbabietola con Asiago a cavolo riccio
Il riso Gigante Vercelli ben si presta ai risotti. Con crema di barbabietola e fonduta di Asiago, decorato con chips di cavolo riccio. Gigante Vercelli è un riso al quale sono molto affezionata perché simbolo della mia città. Ha una lunga storia alle spalle, che…
Berengo Gardin alla Tenuta Colombara di riso Acquerello
Tenuta Colombara di Riso Acquerello diventa teatro per la presentazione del libro fotografico “Il racconto del riso” di Gianni Berengo Gardin. Realizzato con la collaborazione dello scrittore Gianni Rondolino, membro della stessa famiglia che ha saputo valorizzare il territorio vercellese tramite un prodotto eccellente quale…