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Blog su Riso e Risotti - Sommelier del Riso
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Tag: Vercelli

Recensioni, Ristoranti

Il Ristorantino del Cin Cin a Vercelli rinnova il look

By Ricette Racconti6 Ottobre 2019
Il Natural Design ridisegna l’ambiente, mentre in cucina lo chef Pietro Sansaro mantiene la stessa passione per piatti e ingredienti di qualità… come gli ha insegnato la mamma. Una cucina piuttosto fedele al territorio che strizza l’occhio al gusto contemporaneo, abbinata ad una carta vini…
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Recensioni, Ristoranti

A cena con i Costardi Bros per #LegamiTour

By Ricette Racconti16 Luglio 2019
Immancabile il risotto, uno tra i 24 presenti in carta, nel menù pensato da Christian e Manuel Costardi lo scorso martedì 9 luglio per festeggiare i 10 anni di stella Michelin. Bentornati nel blog sul riso! Ricco di nuovi stimoli, stupisce i commensali con accostamenti…
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Recensioni, Ristoranti

Diqui Vercelli, nuovo ristorante per gli amanti del buon gusto

By Ricette Racconti13 Dicembre 2018
Diqui Vercelli, ristorante dedicato agli amanti del riso e non solo. Un menù raffinato e contemporaneo che abbina ingredienti del territorio ad un gusto eclettico e internazionale. Ben tornati nel blog sul riso! A una settimana dall’apertura, questo sabato 15 Dicembre inaugura Diqui, locale dedicato…
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Recensioni, Ristoranti

Hosteria Capel Rosso a Vercelli, la carta dei risi

Carta dei risi
By Ricette Racconti23 Febbraio 2018
L’Hosteria Capel Rosso propone la Carta dei Risi, selezionati per ogni ricetta. Lo storico riso S. Andrea DOP della Baraggia Biellese e Vercellese è protagonista della tradizionale panissa, ricetta tipica del territorio a base di brodo di fagioli e salame. Per i risotti in menù ha…
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Eventi Food

Mandala di Riso a Vercelli

mandala di riso
By Ricette Racconti8 Dicembre 2017
In Piazza Zumaglini, dal 13 al 17 Dicembre, potrete visitare il coloratissimo Mandala di Riso. Centinaia di studenti e 3000 chili di rotture di riso per realizzare il Mandala di Riso, un’opera imponente, idea di Livio Bourbon, fotografo professionista che ha realizzato numerose pubblicazioni sul…
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Eventi Food

Vercelli mette l’accento sul riso con Risò

Risò Vercelli
By Ricette Racconti16 Novembre 2017
Risò Vercelli. Vercelli mette l’accento sul riso con Risò. Sono emozionata per l’appuntamento dedicato al riso di questo sabato 18 novembre a Vercelli. Alle 10, nella Cripta della Basilica S. Andrea, il tema principe dell’evento sarà il riso e il paesaggio che lo circonda. L’apertura dei lavori è…
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