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Riso Zaccaria
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Riso Zaccaria

Tag: Riso Zaccaria

Produttori, Ricette, Risotti

Riso Arborio: caratteristiche ideali per il risotto della tradizione.

Riso Arborio di Baraggia DOP
By Ricette Racconti30 Ottobre 2021
Il riso Arborio è un classico ingrediente della cucina italiana, un riso storico nato nel 1946, un anno dopo il celebre Carnaroli. Storia e caratteristiche del riso Arborio. Selezionato da Domenico Marchetti, prende il nome dall’omonimo paese del Vercellese, Arborio, nel cuore della Baraggia. In…
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