Vellutata di sedano rapa con cavolo nero e limone
La vellutata di sedano rapa preparata con farina di riso e impreziosita dalle foglie di cavolo nero cotte al forno. Vellutata di sedano rapa con cavolo nero e limone Ingredienti 1 sedano rapa 2 foglie cavolo nero 1 limone non trattato olio extravergine di oliva…
Biscotti con farina di riso senza burro e zucchero
I biscotti con farina di riso senza burro e zucchero sono naturalmente addolciti con succo di mela. Al posto del burro si usa olio di semi di girasole. Per preparare i biscotti con farina di riso senza burro e zucchero ho preso spunto dal corso…
Pane senza glutine con farina di riso bianca e nera
Pane con farina di riso e grano saraceno, leggero e senza glutine. Il pane con farina di riso senza glutine, con aggiunta di farina di grano saraceno, è una ricetta di Maria Rosa di Fazio, oncologa e autrice del libro “Il cibo che cura. Il…
Piadina di riso nero
Naturalmente aromatica, la piadina di riso nero è buona e salutare. La Piadina di riso nero è preparata con riso nero integrale macinato a pietra regala un aroma delizioso e un colore tutto naturale. Per farcirla ho usato un prosciutto San Daniele e dello stracchino…
Crema di riso integrale nero
Crema di riso integrale nero con latte di cocco al profumo di rose. Un dolce semplice da gustare al cucchiaio. In collaborazione con Riso&Riso – Rice Shop. Crema di riso integrale nero con latte di cocco al profumo di rose. Ingredienti 100g di riso nero…
Ciambella morbida di riso al cioccolato
La ciambella morbida di riso al cioccolato è un dolce preparato da Roberta Colli, un’amica e una Rice Lover. Ormai ho capito che non serve essere cuochi professionisti per esprimere il proprio amore per la buona tavola. Spesso chi si diletta ai fornelli nella vita…