Cottura del riso per assorbimento (salute e risparmio)
La cottura del riso per assorbimento consente di mantenere tutte le proprietà nutrizionali. Un buon metodo per risparmiare sui consumi di acqua e del piano di cottura. Questo tipo di cottura consente di ottenere un riso cremoso senza aggiunta di grassi perché l’amido, che normalmente…