Riso pilaf con verdure in teglia al forno
Un Vialone Nano IGP, firmato Riseria Ferron, per il riso freddo pilaf, insieme a verdure biologiche raccolte nell’orto. E’ l’eccellenza degli ingredienti che rende un piatto delizioso. Lo sa bene Qualimenti, shop online che ha selezionato produttori artigianali e virtuosi in vari settori dell’agroalimentare italiano.…
Supplì di riso… da mare e d’amare! Risate e Risotti.
Anna Tortora, la giornalista vincitrice del contest “SuppliTiAmo“, ci racconta il segreto per creare il supplì perfetto. La scelta del riso giusto, ingredienti freschi e l’amore per la cucina che la accompagna sin da bambina. La giornalista romana, food writer e sommelier, è riuscita a…
Insalata di riso. I 5 tipi di riso per insalata di riso.
Insalata di riso, un piatto tipico dell’estate. Come scegliere il riso giusto? Ecco i 5 tipi di riso per l’insalata di riso. Il riso parboleid Il riso da insalata più utilizzato è il riso parboiled, anche conosciuto come il riso che non scuoce. la parboilizzazione…