Dal 22 al 24 Novembre si parla di food al Lingotto con Gourmet Food Festival, Torino
Ben tornati nel blog sul riso!
Vi aspetto con tante eccellenze di riso… e non solo 🙂
Mi trovate anche su “Cronache del Gusto” in allegato al periodico La Voce, con questo e altri articoli sul riso. Cliccate qui per accedere.
Gourmet Food Festival è un evento dedicato al mondo del food in cui visitatori, produttori e operatori del settore si incontrano in un unico ambiente a Torino, una delle culle mondiali dell’enogastronomia dal 22 al 24 Novembre 2019.
Il Food Festival nasce con l’obiettivo di promuovere e narrare il rapporto fra cibo e territorio (regionale, italiano, internazionale) attraverso il minimo comune denominatore della qualità e dell’eccellenza e conoscere oltre 100 tesori enogastronomici, svagarsi o partecipare al fitto calendario di appuntamenti.
Gourmet Food Festival è un evento dedicato al mondo del food in cui visitatori, produttori e operatori del settore si incontrano in un unico ambiente a Torino, una delle culle mondiali dell’enogastronomia dal 22 al 24 Novembre 2019.
Il Food Festival nasce con l’obiettivo di:
– Promuovere e narrare il rapporto fra cibo e territorio (regionale, italiano, internazionale) attraverso il minimo comune denominatore della qualità e dell’eccellenza.
– Conoscere tesori enogastronomici, svagarsi o formarsi nel fitto calendario di appuntamenti, rilassarsi ed assaggiare i migliori piatti e vini selezionati dal Gourmet Food Festival.
Cosa succede a Gourmet
IL MERCATO: Una ampia area espositiva in cui centinaia di produttori incontrano un pubblico numeroso di appassionati e curiosi. Una vetrina ideale per vendere e far degustare i propri prodotti.
IL RISTORANTE DI GOURMET: la zona in cui il pubblico può assaggiare i prodotti cucinati al momento o degustare una selezione di vini e bevande provenienti da tutta Italia con qualche piacevole sorpresa dal mondo.
IL GOUR-MEET: è lo spazio incontri in cui il pubblico può assistere a showcooking, presentazioni, appuntamenti e momenti formativi con esperti del mondo del food e autori di food book.
Progetti speciali
1. UN’AREA DEDICATA AI CORSI “IN CUCINA” : per chi vuole essere aggiornato sulle più innovative tendenze e tecnologie di cucina, ma anche corsi focalizzati sul mondo wine, sul galateo e sulla mise en place.
2. OSPITE SPECIALE 2019: IL RISO: Il riso è l’ospite del 2019, un prodotto enogastronomico d’eccellenza locale e nazionale, motore economico primario e ricco di valore culturale, in grado di abbracciare tutte le cucine mondiali.
3. GUSTO PIEMONTE: Una zona speciale del Gourmet Food Festival che si propone di far conoscere al pubblico le grandi ricette della tradizione piemontese con: i produttori dei principali ingredienti; la degustazione di piatti e vini delle migliori aziende agricole, le istituzioni del territorio che puntano a preservare l’autenticità della tradizione.
4. FATTORIE EDUCATIVE: ibambini delle scuole elementari e medie saranno protagonisti di laboratori di scoperta e lezioni sul tema dell’alimentazione, proposti in una coinvolgente modalità “gioco”.
5. SPAZIO DIGITAL: Gourmet Food Festival vuole porre particolare attenzione su come il mondo digitale ormai influenzi quotidianamente il rapporto uomo-cibo. Nello spazio Gourmeet corsi per fotografare il cibo con smartphone e allestire set scenografici, una lounge per incontrare i food blogger, spazi per osservare Chef che realizzano on site i piatti più gustosi.
6. MIXOLOGY: l’area Mixology è il lounge bar del Gourmet Food Festival, dove avvengono aperitivi Gourmet alla presenza di Barman scenografici e con cocktail particolari. I contest fra i barman renderanno uniche le serate di Gourmet.
Aree & settori espositivi
AGRICOLTURA E FILIERA / LABORATORI DIDATTICI / PASTA FRESCA / CARNE / PESCE / LATTICINI / PASTICCERIA / CIOCCOLATO / PANE E PIZZA / LEGUMI E CEREALI / VINO / BIRRA, VERMUT E DISTILLATI / CAFFE’ / THE E INFUSI
Vi aspetto 🙂
