Sushi senza alga con cetriolo
Il sushi senza alga con cetriolo è un’idea fresca ed estiva da proporre per l’aperitivo, facile da realizzare con ingredienti semplici e di stagione. Ben tornati nel blog sul riso! L’idea è nata grazie alla collaborazione con Bergader, storica azienda di origine bavarese presente anche in…
Riso nero integrale alla barbabietola
Riso nero integrale con barbabietola e fonduta di fiore sardo. Preparato con riso nero Gioiello di Sardegna. In collaborazione con Riso & Riso – Rice Shop. Ingredienti per 2 persone: 160 gr di riso nero Gioiello (Az. Agr. Passiu, Oristano) 320 ml di acqua calda…
Magorabin Torino, chef Marcello Trentini
Da Magorabin Torino trovate il “mago” della ristorazione Marcello Trentini. Il menù di Magorabin Torino media tra innovazione della tecnica e tradizione italiana, sempre con ingredienti selezionati. Quando entri da Magorabin Torino, in corso San Maurizio, oltrepassi la realtà rumorosa e trafficata del centro e…