Pacciamatura: la nuova tecnica di coltivazione del riso biologico
Il biologico è in crescita nei consumi alimentari, ma l’offerta nel riso resta indietro. Così i risicoltori italiani investono in nuove le tecniche di coltivazione bio, come la pacciamatura. Il biologico prosegue il suo trend di crescita a doppia cifra e nel 2016 raggiunge il…