Fregola risottata con pesce con gamberi, pomodori secchi e olive.
La fregola è un tipo di pasta di semola tipica della Sardegna, tostata in forno. La forma a granelli è perfetta per proporre un risotto alternativo: una fregola risottata. Oggi preparo una fregola risottata con gamberi, pomodori secchi e olive. Ingredienti per 2 persone:…