Riso al salto ricetta senza zafferano leggera e gustosa

Come preparare il riso al salto senza zafferano. Si parte dal risotto avanzato, che viene saltato in una padella. Usando un riso ad alta tenuta di cottura, come Carnaroli o Vialone Nano, il risultato sarà migliore. Per questo risotto al salto sono partita da un…