A cena con i Costardi Bros per #LegamiTour
Immancabile il risotto, uno tra i 24 presenti in carta, nel menù pensato da Christian e Manuel Costardi lo scorso martedì 9 luglio per festeggiare i 10 anni di stella Michelin. Bentornati nel blog sul riso! Ricco di nuovi stimoli, stupisce i commensali con accostamenti…
Costardi Bros, risotto con crema di Grana Padano, riduzione di birra e caffè
Si chiama “Taglio Sartoriale di Carnaroli” il risotto con crema di Grana Padano , riduzione di birra e polvere di caffè dei Costardi Bros. Il risotto del Costardi Bros è stato proposto alla cena in Expo Milano 2015 dello scorso 11 Settembre, organizzata da Ente Nazionale…
Costardi Bros, il risotto al pomodoro da gustare in lattina
Il Costardi’s Condensed tomato rice è un risotto al pomodoro stellato, creato dai Costardi Bros. Il risotto al pomodoro viene servito in lattina nel ristorante Christian & Manuel a Vercelli, Stella Michelin dedicata al riso del territorio. Un omaggio alla Pop Art di Andy Wharol…