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Categoria: Recensioni

Eventi Food

Pietro Leemann di Joia si racconta a Venezia.

Pietro Leemann
By Ricette Racconti10 Settembre 2013
La ricetta del riso come sintesi tra oriente e occidente. Ho incontrato Pietro Leemann, chef del ristorante Joia a Milano, durante l’inaugurazione della mostra fotografica di Henry Hargreaves No seconds – Comfort Food, aperta al pubblico dal 7 Settembre al 24 Novembre al Museo della…
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Eventi Food

A Venezia fotografia, grandi chef e… iPhone fritti.

Pierchristian Zanotto per Henry Hargreaves
By Ricette Racconti9 Settembre 2013
Una frittura di iPhone, un monospaghetto policromatico e una coppa di acqua e zenzero, please. Venerdì 6 Settembre è stata inaugurata a Venezia la mostra di Henry Hargreaves No Seconds – Comfort Food e Fotografia. Dopo un indimenticabile tragitto in motoscafo sul Canal Grande, Ricette e…
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Eventi Food

No Seconds – Comfort Food, mostra fotografica di Henry Hargreaves a Venezia

iPhone fritto, Henry Hargreaves
By Ricette Racconti28 Agosto 2013
No Seconds – Comfort Food, la mostra fotografica firmata Henry Hargreaves, verrà inaugurata Sabato 6 Settembre a Venezia (dal 7 aperta al pubblico) . Il Museo della Follia, sull’Isola di San Servolo, diventa una cornice che si fonde con le opere fotografiche: da iPhone fritti e…
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Recensioni

Riso Gli Aironi e Birrificio BSA all’Hub Hotel di Milano.

By Ricette Racconti18 Luglio 2013
Gli Aironi e Birrificio BSA all’Hub Hotel Milano Birra artigianale e riso, due eccellenze del territorio di Vercelli, sono state presentate lo scorso Martedì 16 Luglio all’Hub Hotel di Milano. Ospiti d’eccezione il Birrificio BSA di Vercelli e l’azienda agricola e alimentare Gli Aironi Risi&Co,…
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Eventi Food

Berengo Gardin alla Tenuta Colombara di riso Acquerello

By Ricette Racconti4 Maggio 2013
Tenuta Colombara di Riso Acquerello diventa teatro per la presentazione del libro fotografico “Il racconto del riso” di Gianni Berengo Gardin. Realizzato con la collaborazione dello scrittore Gianni Rondolino, membro della stessa famiglia che ha saputo valorizzare il territorio vercellese tramite un prodotto eccellente quale…
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Ristoranti

Osteria La VIlletta in Franciacorta

Gualtiero Marchesi
By Ricette Racconti19 Ottobre 2012
Osteria La Villetta in Franciacorta. E una stretta di mano a Gualtiero Marchesi! Il primo week end senza pupo; appuntamento a metà strada con la mia amica ed ex coinquilina ai tempi dell’università; e poi cantine e ristoranti della Franciacorta che aspettano solo noi.Il ritrovo…
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