Curtiriso, eco-cucina di riso a Milano.

Curtiriso presenta uno showcooking per la sostenibilità in cucina con Alice Delcourt, chef del Ristorante Erba Brusca di Milano. Carnaroli Curtiriso e verdure dell’orto in cucina nell’innovativa location del Presso Kook Sharing, in via Paolo Sarpi 60. Hashtag della serata è #percorsigreen, un orientamento che…
Pietro Leemann di Joia si racconta a Venezia.

La ricetta del riso come sintesi tra oriente e occidente. Ho incontrato Pietro Leemann, chef del ristorante Joia a Milano, durante l’inaugurazione della mostra fotografica di Henry Hargreaves No seconds – Comfort Food, aperta al pubblico dal 7 Settembre al 24 Novembre al Museo della…
A Venezia fotografia, grandi chef e… iPhone fritti.

Una frittura di iPhone, un monospaghetto policromatico e una coppa di acqua e zenzero, please. Venerdì 6 Settembre è stata inaugurata a Venezia la mostra di Henry Hargreaves No Seconds – Comfort Food e Fotografia. Dopo un indimenticabile tragitto in motoscafo sul Canal Grande, Ricette e…
No Seconds – Comfort Food, mostra fotografica di Henry Hargreaves a Venezia

No Seconds – Comfort Food, la mostra fotografica firmata Henry Hargreaves, verrà inaugurata Sabato 6 Settembre a Venezia (dal 7 aperta al pubblico) . Il Museo della Follia, sull’Isola di San Servolo, diventa una cornice che si fonde con le opere fotografiche: da iPhone fritti e…
Riso Gli Aironi e Birrificio BSA all’Hub Hotel di Milano.
Gli Aironi e Birrificio BSA all’Hub Hotel Milano Birra artigianale e riso, due eccellenze del territorio di Vercelli, sono state presentate lo scorso Martedì 16 Luglio all’Hub Hotel di Milano. Ospiti d’eccezione il Birrificio BSA di Vercelli e l’azienda agricola e alimentare Gli Aironi Risi&Co,…
Berengo Gardin alla Tenuta Colombara di riso Acquerello

Tenuta Colombara di Riso Acquerello diventa teatro per la presentazione del libro fotografico “Il racconto del riso” di Gianni Berengo Gardin. Realizzato con la collaborazione dello scrittore Gianni Rondolino, membro della stessa famiglia che ha saputo valorizzare il territorio vercellese tramite un prodotto eccellente quale…