Come preparare gli smørrebrød di pesce.
Come preparare gli smørrebrød di pesce. Ricetta con gallette di riso nero, gamberi rossi, uova e caviale. Lo smørrebrød è una sorta di sandwich aperto tipico della cucina danese. Composto su una fetta di pane di segale, il condimento è molto vario: carne, pesce, salumi o formaggi,…
Come preparare gli smørrebrød gli di carne.
Come preparare gli smørrebrød gli di carne. Ricetta con fassona piemontese e olio di nocciola. Ho personalizzato lo smørrebrød della cucina danese usando gallette di riso biologiche con barbabietola e carota. Ho composto lo smørrebrød con carne di fassona piemontese “Madama Bianca” e aggiunto olio nocciola, frutti rossi e…
Come scegliere il miglior riso italiano
Come scegliere il miglior riso italiano al supermercato? Attenzione alle finte bandierine italiane, solo una è certificata dall’Ente Nazionale Risi. La fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori è disciplinata dal Regolamento UE 1169/2011. In particolare, l’articolo 9 riporta le informazioni obbligatorie sugli alimenti, tra cui…