Fiera del Riso a Isola della Scala
Laboratorio dei Sommelier del Riso alla Fiera del Riso di Isola della Scala. La più grande d’Italia, la Fiera del Riso di Isola della Scala conta 7 padiglioni, 150 espositori, 500.000 in un mese di fiera, 7 giorni su 7. Numeri impressionanti se pensiamo che il…
I Sommelier del Riso sbarcano sulla Darsena a Milano
Il Milano Village del Gusto ospita le eccellenze del riso italiano e i Sommelier del Riso spiegano come riconoscere quello di qualità. Quando dalla Regione Liguria mi hanno chiamato per chiedermi se potevo fare un intervento sul riso a Milano, in occasione del “Milano…