Fiera in Campo a Vercelli ospita il cooking show del riso
Fiera in campo a Vercelli apre le porte al cooking show organizzato da ANGA e Witaly e dedicato al riso. Riso. Colture e cotture. Questo il titolo scelto da Witaly, organizzatore dell’evento per ANGA, che ha selezionato alcuni tra i più rinomati chef stellati e li…
Tagliatelle di riso Venere con gamberi e pistacchi
Le tagliatelle di riso Venere vengono impastate con farina di riso nero, che gli conferisce aroma e colore. Ingredienti per 2 persone: 160 gr di tagliatelle di riso Venere 5 gamberoni rossi 7-8 pistacchi salati 1 spicchio d’aglio la scorza di mezzo limone (non trattato)…
Risotto con riso Venere, capesante e friggitelli al burro di cacao.
Risotto con riso Venere, capesante e friggitelli al burro di cacao. Ricetta di Gabriele Zannetti per il corso di cucin Di.Lab a Vercelli. Risotto con riso Venere, capesante e friggitelli al burro di cacao. Ingredienti per 2 persone: 120 gr di riso Baldo 40 gr…