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Tag: how to make risotto

Rice and recipes

What is risotto?

By Ricette Racconti21 Aprile 2021
Risotto is one of the symbolic dishes of Italian cuisine in the world. Here’s how to make risotto in 5 easy steps. History of risotto. The peculiarity of the risotto lies in cooking the rice directly in its sauce, until it is completely absorbed. The…
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